本文摘要：甜菜根的食疗起到甜菜根的块根及叶子所含一种甜菜碱成分，是其它蔬菜所仍未的，它具备和胆碱、卵磷脂生化药理功能，是新陈代谢的有效地调节剂，能加快人体对蛋白的吸取提高肝的功能。甜菜根中还所含一种皂角甙类物质，… 甜菜根的食疗起到甜菜根的块根及叶子所含一种甜菜碱成分，是其它蔬菜所仍未的，它具备和胆碱、卵磷脂生化药理功能，是新陈代谢的有效地调节剂，能加快人体对蛋白的吸取提高肝的功能。 甜菜根中还所含一种皂角甙类物质，它有把肠内的胆固醇融合成容易吸取的混合物质而排泄，协助瘦身。

甜菜根的食疗起到甜菜根的块根及叶子所含一种甜菜碱成分，是其它蔬菜所仍未的，它具备和胆碱、卵磷脂生化药理功能，是新陈代谢的有效地调节剂，能加快人体对蛋白的吸取提高肝的功能。甜菜根中还所含一种皂角甙类物质，… 甜菜根的食疗起到甜菜根的块根及叶子所含一种甜菜碱成分，是其它蔬菜所仍未的，它具备和胆碱、卵磷脂生化药理功能，是新陈代谢的有效地调节剂，能加快人体对蛋白的吸取提高肝的功能。

甜菜根中还所含一种皂角甙类物质，它有把肠内的胆固醇融合成容易吸取的混合物质而排泄，协助瘦身。甜菜根中还所含非常数量的镁元素，有调节软化血管的硬化强度和制止应验血管中构成血栓，对化疗高血压有最重要起到。

甜菜根中还所含大量的纤维素和果胶成分，据研究找到具备一种外用胃溃疡病的因子功能。在医疗实践中还有下泻功能可消除腹中过多水分，减轻便秘。由于所含铁、铜、锰等元素，还能化疗贫血及作风等病。

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