本文摘要：随着气温的回落，冷饮店的做生意开始繁华一起。记者日前在魏公村找到学校附近的冷饮店做生意十分疯狂，而其贩卖的各种奶茶特别是在得宠。有关专家称之为，所谓的奶茶多是由果味精、廉价椰果、奶精、甜味素等勾兑而出，奶茶无“奶”，却颇受年轻人青睐。 昨天下午两点，中央民族大学西门附近的某冷饮店门庭若市，店后排起了“长龙”，顾客皆为年轻人。“天气冷了，手里拿着杯奶茶既可以解渴也不耽搁逛，味道不俗，价格也不贵。”正在等候出售奶茶的王小姐回应，这些都是更有年轻人的原因。

随着气温的回落，冷饮店的做生意开始繁华一起。记者日前在魏公村找到学校附近的冷饮店做生意十分疯狂，而其贩卖的各种奶茶特别是在得宠。有关专家称之为，所谓的奶茶多是由果味精、廉价椰果、奶精、甜味素等勾兑而出，奶茶无“奶”，却颇受年轻人青睐。

昨天下午两点，中央民族大学西门附近的某冷饮店门庭若市，店后排起了“长龙”，顾客皆为年轻人。“天气冷了，手里拿着杯奶茶既可以解渴也不耽搁逛，味道不俗，价格也不贵。”正在等候出售奶茶的王小姐回应，这些都是更有年轻人的原因。记者看见，奶茶的价格小杯4元，大杯5元。

随后，王小姐要了一杯芒果味儿奶茶，店员将一些粉末放进一个塑料杯，重新加入纯净水、冰块儿、椰果等，摇晃了几秒钟封口，奶茶制作完。记者看见，店员的工作空间大约6平方米左右，有一台封口机、一桶纯净水、一台冰柜。

店里摆放着很多半透明的塑料杯，里面箱内红色、黄色等有所不同颜色的粉末，有的杯子上标明葡萄、苹果等味道的字样。而这些塑料杯里的粉末乃是制作奶茶的“原料”。店员称之为，粉末都是公司统一进口商，明确成分她也不告诉。

另外一家店的店员称之为，这些粉末都是果味粉、奶精、蛋白糖等。据该店店员称之为，果味粉不仅是一杯奶茶的“主角”，口味儿也主要靠它，有所不同口味儿的奶茶都有其对应的果味粉，而奶茶里还可以配上蛋白糖、奶精等。除了这些有所不同口味儿的奶茶外，店员还向记者引荐一种3合1的奶茶，而制作这种奶茶的配料也是一些奶精、香精等添加剂。

据理解，奶茶中加到的椰果也都是些廉价的“果冻”；黑珍珠则是由瓜尔豆胶、甜蜜素、糖精钠、山梨酸钾、苯钾酸钠等制作而出。记者最后找到，所有的奶茶皆由各种添加剂制作而出，奶茶无“奶”。回应，记者专访了涉及专家。

据专家称之为，奶精的主要成分是植脂末，是用植物油氢化做成，具备饱和脂肪酸的性质，可以使胆固醇升高，减轻动脉硬化，减少癌症的发病率。然而，目前奶茶行业没涉及的行业标准，国家回应也并没涉及的法律法规。专家建议，最差不要饮用这种饮品。

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