本文摘要：近期有市民不吃野菜后引起呕吐症状的消息，让不少热衷不吃野菜的市民担忧，来自田间地头的野菜，尤其是市场上销售的野菜安全性吗？ 野菜农药残余隐患让人恨 昨日，探访多家菜市场找到，摊贩对野菜的来源说法不一。在新的北城蔬菜批发市场，摊贩回应，他们销售的野菜都就是指西安周边农村散户那里并购来的，入到市场前，都有农药残余检测，合格后才能销售，安全性问题有确保。

近期有市民不吃野菜后引起呕吐症状的消息，让不少热衷不吃野菜的市民担忧，来自田间地头的野菜，尤其是市场上销售的野菜安全性吗？　　野菜农药残余隐患让人恨　　昨日，探访多家菜市场找到，摊贩对野菜的来源说法不一。在新的北城蔬菜批发市场，摊贩回应，他们销售的野菜都就是指西安周边农村散户那里并购来的，入到市场前，都有农药残余检测，合格后才能销售，安全性问题有确保。　　随后，探访背街小巷的菜摊找到，只要问到野菜来源，摊主都回应从批发市场一斤1.5元进去的，但当记者问否不存在农药残余，不少摊主回应应当没，但明确的不知情。

随后，记者在西郊、北大街周边的街边小摊探访找到，摊在地上的塑料袋内，散装着荠荠菜、茵陈等野菜，对于野菜来源，摊主说道自己凿的，安全性没问题，但明确就是指哪凿的，摊主说道公园、原上果园的都有。对于小摊点上的野菜安全性问题，买了多年蔬菜的张师傅回应，能碰到批发市场或者餐馆的野菜，应当就是指周边农村并购上来的，入市场后不会有农药残余检测，但是小摊点大部分都是摊主自己凿的，或从流动摊贩那入的，来源简单，不肯确保没农药残余。　　食药监部门对市场野菜实施慢检　　针对市民担忧的市场销售的野菜农药残余问题，昨日，未央区取食药监局汉城所流通监管组组长任峰带队，对新的北城蔬菜批发市场经营户、流动摊贩销售的苜蓿、香椿等野菜展开农药残余较慢检测。　　监管组工作人员随机从野菜摊贩手中提取了苜蓿、荠荠菜、香椿共5个样品，其中，荠荠菜、香椿分别来自2家摊位。

萃取抽查样品后，工作人员立刻在市场农检中心，使用农药残余速测卡对样品展开农药残余慢检。首先，工作人员擦干净样品表面泥土后，将样品放进特有洗脱液的处置杯中静置，然后将洗脱液液到试纸上反应10分钟，反应3分钟后，试纸呈现出蓝色。样品没农药残余，要是还是白色，就解释野菜表面有农药残余。工作人员说明说道。

经过半个小时的现场慢检，当天慢警的5类样品皆并未找到农药残余。截至日前，汉城所共检查10户，慢检5类13个出厂，皆并未找到有农药残余微克情况。　　除此之外，汉城食品药监所一方面拒绝蔬菜经营户要从正规化的生产地订购季节性野菜，索取并留存好购物凭证，不得从游商散贩一处出售。

同时，通过市场广播重复播映食品药监部门的温馨提醒。　　选配野菜游商散贩不能信　　未央区取食药监局汉城所工作人员警告市民，为了确保野菜入口安全性，首先路边的野菜不要采行：在工业废水流经的草地、马路两旁生长的野菜，因遭到废水、汽车尾气等污染，其中汞、铅等重金属含量及其他有害物质含量较高，累积在菜叶上的有害物质不有可能洗涤，很更容易导致中毒或病原。　　其次野味、毒菜一定要分确切：凿野菜时找到一些以前没有见过、没吃过的菜尽可能不要采收及食用。

　　最后，建议市民食用野菜前最差用盐水或淘米水洗净一下，除去一些重金属等有害物质。

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