本文摘要：累计7月1日，猪肉价格仍呈圆形大幅度下跌。全国瘦肉型猪出栏均价为6.96元/斤，与昨日比起下跌了0.06元/斤，与去年同期9.59元/斤比起暴跌了2.763元。猪价续涨，但市场需求却在上升。因此，猪价涨幅并不大。 由于猪价的迫近7元大关，加之屠宰企业的收猪压力减轻，所以试探性压价现身，加之消费持续低迷，造成北方多地猪价经常出现回升。但是养殖户对屠宰企业的压价十分不满，加之冬季仔猪死亡率较高影响当前生猪的供应量，所以，供应末端对猪价不利好承托。

累计7月1日，猪肉价格仍呈圆形大幅度下跌。全国瘦肉型猪出栏均价为6.96元/斤，与昨日比起下跌了0.06元/斤，与去年同期9.59元/斤比起暴跌了2.763元。猪价续涨，但市场需求却在上升。因此，猪价涨幅并不大。

由于猪价的迫近7元大关，加之屠宰企业的收猪压力减轻，所以试探性压价现身，加之消费持续低迷，造成北方多地猪价经常出现回升。但是养殖户对屠宰企业的压价十分不满，加之冬季仔猪死亡率较高影响当前生猪的供应量，所以，供应末端对猪价不利好承托。现在猪市正处于白热化的定价权争夺战之中，屠宰企业的压价必定引发养殖户的惜售情绪的强化，忽略互相排挤，猪价并没大幅度暴跌的基础。

所以业内回应近期屠宰企业的压价起到会非常明显，猪价很难大幅度暴跌，预计以稳定调整行情居多。我国生猪市场目前供需正处于较平衡状态，7月猪价预计整体呈圆形波动调整趋势，不回避经常出现阶段性声浪的行情。

建议广大生猪养殖者注目天气变化，注目周边区域生猪出栏体重，主动调整存栏结构，维持合理的出栏节奏，不能盲目波澜追涨，在保证合理利润的前提下，主动适价出栏。市场前期预计的2017年2季度猪价企稳回落落空主要还包括几个方面，猪肉进口仍保持高水平；过去近2年养殖低利润性刺激了养殖户及养殖集团不断扩大生产能力；养殖户广泛压栏造成了猪肉供应减少；终端市场需求偏弱，替代消费明显。

海关总署数据表明2017年1季度冻猪肉进口34.6万吨，另外冻猪道菜进口为33.9万吨，大量冻猪肉及道菜进口挤占了国内猪肉市场。累计2017年5月初养殖利润仍为正值，整个2016年全年生猪平均值养殖利润600～800头。可观利润性刺激了养殖户扩展生产能力。我国生猪养殖集中度仍偏高，仅次于养殖集团温氏年出栏量仅有占到全国年出栏量2.2%左右，行业巨头减缓了跑马圈地。

生猪养殖成本主要还包括了仔猪成本、饲料成本、其他成本（人工成本、水电公摊、防疫费用，猪圈保险费因素，管理费用，财务费用、销售费用，税费及其他杂费），2016年年后仔猪追随生猪价格一路攀升，市场一度经常出现“天价千元”仔猪，在饲料成本大大上升，其他成本比较平稳的情况，仔猪价格的较慢攀升。

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