本文摘要：冬瓜的营养价值：1.冬瓜能利尿消肿：冬瓜不含维生素C较多，且钾盐含量低，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可超过消肿而见血正气的起到。2.冬瓜能节食：冬瓜中所不含的丙醇二酸，能有效地诱导糖类转化成… 冬瓜的营养价值：1.冬瓜能利尿消肿：冬瓜不含维生素C较多，且钾盐含量低，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可超过消肿而见血正气的起到。

冬瓜的营养价值：1.冬瓜能利尿消肿：冬瓜不含维生素C较多，且钾盐含量低，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可超过消肿而见血正气的起到。2.冬瓜能节食：冬瓜中所不含的丙醇二酸，能有效地诱导糖类转化成… 冬瓜的营养价值：1.冬瓜能利尿消肿：冬瓜不含维生素C较多，且钾盐含量低，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可超过消肿而见血正气的起到。2.冬瓜能节食：冬瓜中所不含的丙醇二酸，能有效地诱导糖类转化成为脂肪，加之冬瓜本身不不含脂肪，热量不低，对于避免人体发胖具备最重要意义，还可以有助体形健身。3.冬瓜能清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热解毒生津，僻暑除忘，在夏日服食最为适合。

冬瓜适用人群适合肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、体重增加、以及缺少维生素C者多食；冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、积劳成疾滑泄、阳虚肢冷者忌食。冬瓜味甘、深、性燕，进肺、大肠、小肠、膀胱经；具备润肺生津，止咳止渴，利尿消肿，清热解毒祛暑，止痛排脓的功效；可用作暑热口渴、痰冷咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等，还能解鱼、酒毒。冬瓜皮以利尿著称；冬瓜子以健脾养颜、化痰止咳著称。

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