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石锅耙凤爪的做法
- 时间:2024-04-22 来源:大阳城官网平台 人气:
本文摘要:11.提早将原料准备好22.将凤爪去除指甲清除整洁,锅内下入卤料包在(为了便利,必要在餐馆卖的卤料包在),将清除整洁的凤爪冷水下入卤料中蒸熟33.将卤熟熟透的凤爪捞起沥干水分待用44.在卤凤爪的同时,将土豆削皮切成滚刀块,放进水中蒸熟后,捞起沥干水分放进烧烫的石锅中垫底55.将葱小块花上,香菜磨碎,青辣椒、红辣椒,老姜、大蒜小块粒待用66.锅内油烧热至7出时, 将盐好的凤爪放进锅中油炸,等炸至表面起虎皮纹时才可,炒出来待用77.锅内拔适度底油,下姜米、蒜米、洋葱打碎、青辣椒
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