-
餐饮开店前的几点思考
- 时间:2024-04-13 来源:大阳城官网平台 人气:
本文摘要:对于朝九晚五、平淡如水的工作,创业毫无疑问是令其年轻人无比憧憬的事情,而开店因其较低的门槛、较小的成本、颇多的自由选择项目等优点,相对于其他的创业模式,更加接地气,很更容易操作者。进一家店,已沦为各位创业者的替代性。 开店在大家眼里只不过很非常简单,无非是捐点钱、出租一个门店,然后去找个项目,低价进口商,高价售出,赚差价。可这一套流程做到一起,却并没那么更容易,就比如去找什么样的店?在哪里低价进口商?又如何售出等,任何一个环节错误,都有可能造成开店告终。
对于朝九晚五、平淡如水的工作,创业毫无疑问是令其年轻人无比憧憬的事情,而开店因其较低的门槛、较小的成本、颇多的自由选择项目等优点,相对于其他的创业模式,更加接地气,很更容易操作者。进一家店,已沦为各位创业者的替代性。
开店在大家眼里只不过很非常简单,无非是捐点钱、出租一个门店,然后去找个项目,低价进口商,高价售出,赚差价。可这一套流程做到一起,却并没那么更容易,就比如去找什么样的店?在哪里低价进口商?又如何售出等,任何一个环节错误,都有可能造成开店告终。如果创业者有开店的点子,有几个问题一定要思维明白。
1、合伙还是单干 在刚开始开店时,也许不理解其中门道,去找个杨家司机开路;也许资金受限,合伙是为了筹集资金;亦或者有人陪着心中不惧怕,杀了也有个垫背的等等。但无论是哪种原因,进店老板都要明白自己去找人合伙的目的,无论遇上什么痛苦,也无法记得自己的想法。
不理解开店,想要去找个有经验的人带着,那就好好学习,累积经验,无法不懂装懂,瞎指挥;如果是为了筹钱只好去找人合伙开店,那开业前就要具体店里是以谁居多,谁说了算,别人可以托建议,但一个团队不能有一个决策者;去找人陪着壮胆,说白了就是去找个合伙人分摊风险,那就去找一个熟知的人,不然一旦经常出现什么问题,不会十分困难。 合伙开店虽然不能有一个决策者,但也要擅于倾听别人的意见,人非圣贤孰能无过,多与人辩论,更加能查漏革除。 2、选什么样的项目 开店的项目十分多,但真要开店,自由选择一个适合的项目并不更容易。
如何选项目呢?按照项目是不是能赚来选?这显然是一个因素,但并不是全部,所有的项目,只要运作得好,没不赚的。 虽然各位开店大佬都说道过,自由选择项目要理性,不能自己讨厌什么,就自由选择什么,情怀并无法当饭不吃。但作为开店小白来说,自由选择一个自己感兴趣的项目,自己能讨厌其运营模式的项目还是很有适当的,因为自己讨厌,就不会更容易上心、更加能吃苦、更加能在店铺在遇到困难的时候,多反对几天。
另外有一点创业者要明白,开店虽然不是朝九晚五的下班,但只不会比下班更辛苦,很多时候进店老板关店,并不是做生意很差,而是受不了每天没日没夜的工作。创业者在自由选择项目时,尽可能要理解店铺开业后的运营模式,尽可能自由选择自己能拒绝接受的项目。
就拿现在的餐饮行业来说,如果进店老板痛恨油腻,你不要自由选择中餐厅;受不了每天那时候,就不要自由选择早餐店;不能接受休息时间,那小食、火锅认同是无法自由选择了。 3、是不是平稳可信的供应商 想开店,再行不说道以后进的如何,再行去找一个或几个价格便宜、质量保证、长年平稳的供货商才是头等大事。哪怕就进个小餐馆,每天去菜市场卖食材,也要去找一个靠谱的菜市场。
更何况如果知道以市场价进口商经商,在竞争白热化的今天,店铺想进好,可玩性过于大。 而新手开店,自由选择的店铺一般都会过于大,所以每次订购的原材料也会过于多,这种情况一般来说不会使供货商占据主动,想太低进货价格,增加成本,完全不有可能构建。 这时候就要考验进店老板的能力和人脉关系了,若朋友多,可以选找一些价格较低的供货商,或者去找一些某种程度开店的朋友牵头订购,也可以回来大型店铺订购,这样一来,订购量上去了,价格想压下来也就有可能了。 有一点必须进店老板留意,有些进店老板经营的产品需要长年留存,不会想要通过一次订购大量货物来太低价格展开备货,但作为原设的店,需要流动的资金本就紧绷,若存货过于过,店铺需要周转的资金就不会较少,同时进店老板所面临的风险也就越大,这种大量订购的方式,用于时一定要慎之又慎。
后 还有 后一点进店老板也要考虑到确切,开店是有风险的,特别是在是新手开店,想进一家店,就要作好告终的打算,同时也要评估自己否具备拒绝接受告终的能力。 只不过,若有开店的点子,我终究赞成趁年轻,闯一闯,因为年长,是进店老板更大的本钱。
本文关键词:大阳城官网平台,餐饮,开店,前,的,几点,思考,对于,朝,九晚,五
本文来源:大阳城官网平台-www.economyrepairkit.com
相关文章
-
2013年4月15日,美国精选国际酒店集团大中华区总裁曾颜先生与昆百大珠宝集团董事长马罗矶先生,在云南省美丽的春城昆明,就昆百大玉器城凯瑞华晟国际...2024-04-13 02.04.01
-
2018奶茶店排行榜10强劲:coco奶茶、1点点奶茶、一兜真为鲜奶吧、与期一会奶茶、四云奶盖贡茶、鹿角巷奶茶、桂源砖丝袜奶茶、初代宇治、御可贡茶、雀...2024-04-13 02.04.01
-
进餐厅是个很综合的行业,管理、生产、供应链等,任何一个环节出有了差错,都会影响餐厅的做生意。只不过,和大多数行业一样,餐厅的经营者只必须...2024-04-12 02.04.01
-
凉爽天气引来南方避暑客冰城家庭宾馆入住率增至八成南方游客冰城避
内容提要: 7月1日讯近日,我市屡屡降雨,天气清新宜人,大批南方游客回到冰城避暑胜地。记者从我市多家家庭宾馆了解到,目前入住率已约八成,七八...2024-04-12 02.04.01 -
餐饮创业被普遍认为是较低门槛的创业方式,只不过庭院深深,一不小心,更容易拳击。在各种压制和性刺激之下,很多餐饮创业者都热衷糅合或者四处玄...2024-04-11 02.04.01