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迷你吧食物饮料 酒店有必要免费吗?
- 时间:2024-08-04 来源:大阳城官网平台 人气:
本文摘要:由于一些酒店迷你吧是为了招募顾客的,这些酒店仍然对迷你吧展开收费了,这些酒店迷你吧就出了客人可以免费品尝的酒店服务。 (努点网 潘佩佩/编译器)酒店其它服务很少能像迷你吧这样倍受争议。 对于有些人而言,迷你吧意味著享乐享用;而对于有些人而言,迷你吧食物饮料质量劣、价格喜,无不于光天化日之日之下偷窃。 虽然长期以来,迷你吧食物高昂的成本仍然倍受争议;但是很多人没认识到迷你吧物品的价格也反映了迷你吧确保、迷你吧补货所需的劳动力成本以及迷你吧食物过期带给的浪费成本。
由于一些酒店迷你吧是为了招募顾客的,这些酒店仍然对迷你吧展开收费了,这些酒店迷你吧就出了客人可以免费品尝的酒店服务。 (努点网 潘佩佩/编译器)酒店其它服务很少能像迷你吧这样倍受争议。
对于有些人而言,迷你吧意味著享乐享用;而对于有些人而言,迷你吧食物饮料质量劣、价格喜,无不于光天化日之日之下偷窃。 虽然长期以来,迷你吧食物高昂的成本仍然倍受争议;但是很多人没认识到迷你吧物品的价格也反映了迷你吧确保、迷你吧补货所需的劳动力成本以及迷你吧食物过期带给的浪费成本。 回应,美国奥兰多皮博迪(Peabody)酒店餐饮总监John Askew谈及:酒店整个餐饮部的员工都在参予迷你吧的确保和补货,6个人每周工作7天轮流展开确保。
我们酒店有831间客房、每间客房迷你吧有35种食物或饮料,你可以想象我们的工作量有多大。如果有一瓶饼干一直没一动,那么就有16箱饼干过期了,这样带给的浪费不会有多大。 皮博迪(Peabody)酒店是几年前退出经营传统的迷你吧的几个酒店之一。
2004年,万豪也开始效仿,引入了客房冰箱,之后大的国际酒店连锁都开始效仿,如凯悦、希尔顿以及喜达屋等等。 John Askew之后说:冰箱在客人住进之前不存储任何食物的,客人住进后可以点各类零食和饮料。如果他们提早点,酒店服务人员可以在客人住进前就将食物和饮料存放在冰箱里。
这项服务收费价格公道,你可能会找到食物和饮料的价格与当地食品小卖部的价格一样。如果酒店还跟以前的迷你吧一样收费,客人都会被咬死了。 佛罗里达迪斯尼天鹅海豚酒店仍然在展开此类实践中,他们称作“个性化食品储藏室”。
酒店餐饮总监Tony Porcellini谈及:这项服务可大大节约劳动力,并增加存货浪费,客人也能借此获得更加多实惠。在“个性化食品储藏室”中,我们供应6罐啤酒,收费8美元,这可相等于传统迷你吧中一罐啤酒的价格。 由于一些酒店迷你吧是为了招募顾客的,这些酒店仍然对迷你吧展开收费了,这些酒店迷你吧就出了客人可以免费品尝的酒店服务。
例如曼谷暹罗凯宾斯基酒店就免费获取当地的啤酒和饮料;伦敦利物浦大街安达仕酒店就获取免费的食品,如饼干和薯条。其它一些酒店也期望需要利用这种免费服务,引领客人去展开消费。
美国亚利桑那州的魔法度假酒店(Enchantment Resort)就是免费获取当地啤酒和饮料的另外一个例子。 魔法度假酒店对酒店迷你吧展开一次大换回脸,迷你吧产品种类不仅还包括食物和饮料,还零售其它产品。 迷你吧产品的纸盒以及设计展出都让人耳目一新,电视机附近敲着两瓶亚利桑那州当地的酒水和巧克力包覆的葡萄。
当地普通零食和酒店精美零食一起都装有在一个盘子里。 酒店还开始在迷你吧中出售泰迪熊形状的罐装零食,很多小孩子都很难抵御欲望。
魔法度假酒店的零售总监Kelly Dunagan-Johnson回应:我想要做到的第一件事就是在视觉上展开迷你吧的营销。这种方法效果很好,酒店销售同比下跌了30%。 鉴于魔法度假酒店的顺利营销,更加多的酒店效仿魔法度假酒店的作法就不足为奇了。
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